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新式隆江猪脚饭的做法
(发表时间:2015-01-05 22:52:58       点击率:1841)

新式隆江猪脚饭的做法,是区别于那种墨守成规的陈旧做法,也是经过多次的改良,在卤制技术上不断地进行改进。猪脚饭的新式做法,并不是脱离传统的做法,而是以传统的正宗做法为基础,加以技术方面的改良,使操作上更加方便,效率更高,技术上更加精巧。

隆江猪脚饭在起源初期,都是比较简陋的,之所以说简陋,是因为原始做法,当时隆江镇所要卤猪脚的工具比较简陋。那时候,用于烧猪脚毛的火苗是稻草火苗,用稻草火烟很大,场地很受污染。用稻草烧猪毛,由于火苗的力度不大,所以需要烧猪毛的时间就要长。那时候,卤猪脚的调颜色还要经过炒糖色。经过好多年的不断改进,现在的隆江猪脚的卤制技术有了新式化的改进。

新式隆江猪脚饭的做法,也是来源传统的做法,只是现在的技术上更加先进。深圳隆江猪脚饭培训实体店,现在的新式技术,给猪脚的卤制过程中提高效率,也给创业者提供了方便。比如以前的用稻草来烧猪脚上的毛,现在利用火枪来烧,既方便又快速。又比如,以前利用炒糖色来调色的,现在已使用酱油技术调色。新式隆江猪脚饭的做法,还有很多新式的技术,如果你想了解到技术上的真谛听,到它的猪脚饭培训实体店里现场学习便能以知晓。

对于很多想学隆江猪脚技术的人都感觉到好深奥,好神秘!到底隆江猪脚饭配方难学吗?如果你到一家有真正实体隆江猪脚饭培训机构学技术,你完全可以通过反复的操练来掌握那些技术细节,对你日后开店做生意将是莫大的帮助!