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一斤隆江猪脚可以出多少份快餐
(发表时间:2014-12-31 23:06:11       点击率:3865)

很些学员,他都会问及这样的问题,一斤隆江猪脚可以出多少份快餐?这个没有一个准确的标准。但我们可以从如下几个方面来讨论如何分配一下份量。

隆江猪脚饭的份量,可以从当地的价格,当地的成本,员工的工资等进行统计好,再安排一份什么价钱的猪脚饭它的两量是多少,一斤有多少份这样的份量。有一位姓蔡的学员,学习回去,对这方面没有统计,没有一个固定的份量,他心里想,刚开店就以大份量进行销售,经过一个多月后,他进行统计,感到这样做是亏本的,他开始对份量进行调整,而且减少到一半左右,可是后来过来的顾客,还有些是早些天在这里吃过的回头客。他们见到份量比之前少了很多,第一感觉感到很不愉快,马上找店员论理,虽然店员也给他加了份量,但是顾客还是感到“不舒服”,下次也不来了。这里是说“份量一定要把握好,特别是经常过来吃饭的客人”。

一斤隆江猪脚可以出多少份快餐,这里除了与当地的成本有关之外,也和切菜的师傅有关,如果是新手师傅,他切菜的份量还没有统一的标准,或多或少,那么一斤猪脚所出的多少份数也有不同。新手师傅所切出的份量一般会比较多,那么一斤猪脚切出的份数一定会比标准的少些。

我们开隆江猪脚店,一定要弄清楚出一份猪脚饭多少份量,还要知道一斤可以出多少份这样的快餐。这些是与隆江猪脚饭店里面的成本有关,这关系着你的营利和开店的成功!

对于很多想学隆江猪脚技术的人都感觉到好深奥,好神秘!到底隆江猪脚饭配方难学吗?如果你到一家有真正实体隆江猪脚饭培训机构学技术,你完全可以通过反复的操练来掌握那些技术细节,对你日后开店做生意将是莫大的帮助!